Otro

Pechugas de pollo y corazones como en Brasov


Limpiar, lavar las pipetas y hervir en agua con sal.

Calentar el aceite en una sartén y calentar un poco las pipetas, luego agregar las papas peladas y cortarlas en rodajas, luego la cebolla finamente picada y el ajo machacado.Añadir el perejil picado y servir caliente con encurtidos.

gran apetito!


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Guiso de corazones y pipetas

Esta receta es muy sencilla pero se consume bastante tiempo limpiando y hirviendo las entrañas. Pero el resultado merece el esfuerzo.

Los ingredientes que necesitas son:

& # 8211 Una cazuela de garbanzos y corazones de pollo Avis 3000
& # 8211 2 cebollas grandes
& # 8211 1 pimiento (preferiblemente rojo)
& # 8211 3 cucharadas de pasta de tomate
& # 8211 una hoja de laurel
& # 8211 500 mililitros de sopa de pollo (pollo, sin cortar en cubitos)
& # 8211 3 cucharadas de aceite
& # 8211 1 cucharadita de harina o almidón
& # 8211 2-3 dientes de ajo
& # 8211 patrunjel
& # 8211 sare
& # 8211 pimienta

Divida los corazones, pieza por pieza, y límpielos de cualquier coágulo de sangre. Es una operación delicada que lleva mucho tiempo, pero debe hacerse. Corte las pipetas en trozos grandes adecuados. Lave todas las entrañas en varias aguas frías, luego hiérvalas con laurel.

Mientras hierven los corazones y las pipetas, corte las verduras. Cortar la cebolla y el pimiento en cuadritos grandes, luego freírlos en una sartén honda con dos cucharadas de aceite durante 4-5 minutos. Después de que se hayan ablandado, enfríe con unas cucharadas del jugo de las entrañas.

Agregue los corazones y las pipetas (después de que hayan hervido) y la sopa de pollo. Hervir durante 10 minutos. Luego agregue la pasta de tomate y el ajo machacado. Disuelva un poco de harina o almidón en unas cucharadas de agua y agregue al bol. Deje hervir hasta que la salsa espese, luego sazone con sal y pimienta.

Sirva espolvoreado con verduras, junto con polenta y encurtidos.

¡Buen apetito! Receta preparada por Sebastian B & acircrgău.


Guiso de pipeta de pollo. La receta más sana y deliciosa

Guiso de pipeta de pollo. Tienes que probar esta receta, ¡sobre todo si te gustan las pechugas y los corazones de pollo! ¡Es saludable y delicioso!

Autor: A.M.S. Miércoles 11 de marzo de 2020, 3:20 p.m.

Al comprar pipetas, preste atención a su apariencia. Deben estar limpios y relucientes. Se pueden hervir, asar o freír. ¡No solo son sabrosos, sino también saludables!


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