Otro

Panini Napoletani


Disuelva la levadura en la leche. En un tazón más grande ponga la harina, el queso rallado, la mantequilla, la sal y la pimienta. Se hace un agujero en el medio en el que se vierte la leche y la levadura. Empieza a amasar añadiendo poco a poco agua caliente hasta que salga una masa no pegajosa. Dejar reposar durante 2 horas, luego estirar, cortar en formas rectangulares del tamaño adecuado, rellenar y enrollar. Colocarlos en una bandeja forrada con papel de horno, engrasarlos bien con el huevo mezclado con 3 cucharadas de leche y meterlos en el horno precalentado a 180 ° durante 25-30 minutos, hasta que doren bien.

¡Buen apetito!


PANINI NAPOLETANI

Mittaa kulhoon jauhot, hiiva, sokeri ja rasvat. Ala sekoittamaan ja lisää samalla kädenlämpöiset vesi ja maito sekä lopuksi suola. Jos tuntuu kuivalle, lisää hieman vettä. Vaivaa taikinasta tasainen ja pehmeä pallo ja jätä se liinan alle kohoamaan kolminkertaiseksi.

Jos haluat täytteeseen myös keitettyä kananmunaa, keitä ne koviksi. Voit halutessasi jättää ne myös pois kokonaan. Leikkaa sitten täytteen juusto, salami, kinkku ym. valitsemasi täytteet sekä keitetyt kananmunat pieniksi kuutioiksi.

Kun taikina en kohonnut, kauli se suorakaiteen muotoiseksi levyksi ja levitä täytteet siihen. Ripottele päälle vielä parmesaaniraaste ja kääri taikina rullalle.

Leikkaa taikinasta noin 4 sentin levyisiä palasia ja laita ne leivinpaperilla vuoratun pellin päälle. Anna niiden kohota peitectynä vähintään tunnin ajan. Paista leivonnaisia ​​175-180 asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.


Bocadillos napolitanos

Si caminas por las calles del centro de Nápoles no puedes perderte una de las comidas callejeras napolitanas más deliciosas e irresistibles, o el Sándwich napolitano! ¡Un gran clásico que solo y egrave una experiencia para hacer al menos una vez en la vida! Una masa suave y sabrosa, da la bienvenida a una mezcla de embutidos y quesos frente a la que realmente no te puedes resistir! ¡Prueba a hacerlos en casa siguiendo esta receta y verás lo buenos que quedan! Si también quieres hacer otro mosto napolitano, ¡te ofrecemos la receta del casatiello!


Cómo hacer sándwiches napolitanos

Disuelva la levadura en la leche y el agua tibia.
En un bol grande disponer la harina, hacer un agujero en el centro y empezar a verter poco a poco el agua, la leche y la levadura.

Cuando la masa comience a espesarse, transfiera la masa a una superficie plana y agregue sal, pimienta y 2 cucharadas de crema agria, y continúe trabajando hasta obtener una hogaza suave y elástica.

Deje reposar la hogaza durante 1 hora en el interior.

Coge la hogaza y enróllala con las manos hasta formar una hoja rectangular de unos 3 mm.

Cubra con jamón cocido, tocino y provolone picante en pedazos, y dos huevos duros desmenuzados, si lo desea. Luego presione con las manos para que los trozos penetren parcialmente en la masa y luego espolvoree con grano rallado.

Envuelve la masa en un rollo que no quede demasiado apretado y córtala en rodajas de unos 3 dedos de ancho.

Colocar los sándwiches napolitanos en una bandeja de horno engrasada y dejar reposar tapado con un paño durante 2 horas.

Una vez leudados, unte los sándwiches napolitanos con la cucharada restante de manteca de cerdo y hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante unos 20 minutos.


Arroz con Leche Salado con Calabaza

Hervir el arroz junto con la calabaza pelada y cortar en trozos pequeños en agua con sal durante unos 12 minutos. Escurrir y dejar enfriar. Agrega los huevos batidos con leche, queso, sal y pimienta.

En una bandeja de 26 cm si quieres un pudín como el de la foto o en una de 24 cm si quieres un pudín más alto coloca el papel de hornear humedecido y luego exprímelo muy bien en el puño (encaja mejor en la bandeja) .

Vierta la composición y agregue las flores de calabaza limpias encima con un paño húmedo y sin pistilo.

Poner en el horno precalentado a 180-190 ° C y hornear durante al menos 35-40 minutos luego probar con un palillo de dientes (pero sacar la bandeja del horno para hacer esta prueba) y si es necesario dejar hornear.


CUCINARECONALINA

8 muslos de pollo - 3 cucharadas de aceite de oliva - jugo de limón - perejil picado - harina - 2 huevos - 2 cucharadas de queso parmesano rallado - 5 cucharadas de pan rallado - abundante aceite para freír

Poner las piernas de pollo en un bol y sazonar con jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta y perejil picado. Déjelos durante 2 horas en el adobo, dándoles la vuelta con frecuencia. Retirar los muslos de la marinada, secarlos y enharinarlos. Pasarlos por los huevos batidos y luego por el pan rallado mezclado con queso parmesano. Freír los muslos empanizados en aceite hirviendo hasta que estén dorados.

Ingredientes: 8 muslos de pollo, aceite de oliva - 3 cucharadas, jugo de limón - 1 pieza, perejil picado, harina, huevos - 2, parmesano - 2 cucharadas, pan rallado - 5 cucharadas, aceite para freír.

En un bol, sazone las piernas de pollo con jugo de limón, sal, pimienta, perejil picado y aceite de oliva.
Las dejamos macerar durante 2 horas, pero dándoles la vuelta unas cuantas veces. Pasadas las 2 horas, retirar los muslos, secarlos y pasarlos por harina, luego pasarlos por huevo batido y finalmente por pan rallado mezclado con parmesano. sofreír los muslos en aceite caliente hasta que estén dorados. sirva con ensalada o papas. buen apetito


Dumitru Cardoso: "Estoy pensando en la selección rumana"

Al mismo tiempo, la cúpula habló sobre los rivales de Rumanía en las preliminares del Mundial 2022: "Es un grupo difícil, pero hermoso, porque es un partido contra equipos conocidos, equipos fuertes. Pienso en la selección rumana, siempre dije, pero no solo depende de mí.

Carodso ha marcado 7 goles con Gaz Metan esta temporada

6.44 es el promedio de los puntajes GSP de Cardoso en este campeonato, está de lejos en el primer lugar en Gaz, donde ningún otro futbolista supera los 6.00, mientras que en FCSB solo Man, Tănase y Moruțan tienen un promedio sobre el atacante de Mediaș


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Gracias por leer la publicación que contiene Sándwiches napolitanos caseros de Benedetta, del blog Il Giulebbe


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Limpias el calabacín, lo cortas en rodajas, lo sales y lo dejas alrededor de 1 hora.

Mientras tanto, machaca el ajo y mézclalo con una pizca de sal y 1 taza de agua tibia.
Se colocan en un plato y se colocan encima del ajo previamente preparado. se van de 15 a 20 minutos después de lo cual están listos para ser comidos & # 8230. están deliciosos & # 8230

1 calabacín, 1 huevo, sal, pimienta, 2 dientes de ajo, harina y aceite para freír

Limpiar el calabacín, cortarlo en rodajas y salarlo, dejarlo 1 hora aproximadamente, luego escurrirlo, primero pasándolo por la harina y luego por el huevo batido. Calentar el aceite en una sartén y freír las rodajas de calabacín. Haga una salsa por separado con ajo, sal y agua tibia. Cuando haya terminado de freír, se agregan las rodajas de calabacín encima de la salsa y se dejan unos 15-20 minutos, después de lo cual están listas para comer & # 8230. Están muy buenas & # 8230. # 8230 y por eso cuando Lo encuentro lo preparo tan & # 8230e delicioso & # 8230


Receta de video sándwiches napolitanos

Los sándwiches napolitanos son típicos rústicos de la tradición gastronómica napolitana realmente irresistibles! En esta receta en video les muestro cómo los preparo, luego de encontrar la manera de combinar a la perfección los ingredientes clásicos de estos deliciosos rústicos. Al no tener una receta familiar, aparte del bimby de mi madre, tuve que industrializarme y experimentando pude preparar excelentes sándwiches napolitanos, suaves y con un sabor fuerte. ¡Intentar!

  • Ingredientes para 10 sándwiches napolitanos:
  • 400 gr de harina 00
  • 100 ml de agua
  • 100 ml de leche
  • 12 gr de levadura de cerveza
  • 70 gr de manteca de cerdo
  • 1 cucharadita de sal
  • 20 gr de grano
  • 80 g de tocino
  • 80 gr de jamón cocido
  • 150 gr de provolone
  • pimienta
  • preparación: 30 min
  • cocción: 20 min
  • total: 50 min
Receta de video sándwiches napolitanos


Video: Ricetta La vera frittatina Napoletana in due versioni (Noviembre 2021).