Ensaladas

Ensalada "Rebanada De Sandía"


Ingredientes para la preparación de la ensalada "Rebanada de sandía"

Ingredientes para la preparación de la ensalada "Rebanada de sandía":

  1. Jamón 150 g
  2. Champiñones (champiñones) 200 g
  3. Cebolla 1 pc.
  4. Huevos 3 uds.
  5. Queso duro 100 g
  6. Tomate 1 pc. - para el registro
  7. Pepino 1 pc - para el registro
  8. 5 aceitunas - para el registro
  9. Sal al gusto
  10. Pimienta negra molida al gusto
  11. Aceite vegetal para freír

Para repostar

  1. Mayonesa (crema agria) 250 ml
  2. 2 dientes de ajo
  3. Limón (jugo) 0.5 pcs.
  4. Verdes (eneldo) 1 ramita
  • Ingredientes principales: pepino, tomate
  • Sirviendo 3 porciones

Inventario:

Utensilios de cocina, cuchillo, prensa de ajo, estufa, tabla de cortar, sartén

Cocinar ensalada de rodaja de sandía:

Paso 1: prepara los ingredientes.

Lavamos las cebollas y los champiñones, los pelamos y picamos finamente. Luego freír en una pequeña cantidad de aceite en una sartén precalentada, hasta que esté cocido. Esto te llevará de 10 a 15 minutos. No olvides remover la cocción excesiva para que no se queme. Antes de agregar a la ensalada, la cocción excesiva debe enfriarse. Corta el jamón en cubos o rodajas finas, ralla el queso en un rallador fino, hierve los huevos y luego pica finamente. Solo necesitamos pepinos y tomates para decorar la ensalada, deben lavarse y picarse. Los tomates solo necesitan la parte dura, sin jugo.

Paso 2: preparar el aderezo para ensaladas.

El aderezo inusual le dará a la ensalada aún más sabor picante. Cocinar es muy simple: mezcle la crema agria o la mayonesa con ajo machacado, jugo de limón y eneldo finamente picado. Agregue sal y pimienta al gusto y mezcle bien. Listo

Paso 3: construye la ensalada de rodajas de sandía.

La ensalada pertenece a la categoría de bocanadas, lo que significa que colocaremos los ingredientes en capas, lubricando cada capa con mayonesa y agregando un poco de sal. Coloque el jamón rebanado en una ensaladera redonda y plana: esta es nuestra primera capa. Le damos a la futura ensalada la forma de un semicírculo: así es exactamente como se ve un trozo cortado de sandía. Detrás del jamón hay una capa de champiñones y cebollas cocidas, luego huevos y queso rallado.

Paso 4: Decora la ensalada de rodajas de sandía.

La capa exterior del semicírculo está decorada con trozos cortados de pepino, con piel verde. Sea paciente y coloque cada pieza con cuidado y firmeza, de esta manera la ensalada se verá aún más hermosa. La capa interna está decorada con finos platos de tomates. El papel de las semillas de sandía se le da a las aceitunas. Cortarlos o colocarlos enteros depende de usted. Enviamos la ensalada durante 2-3 horas en el refrigerador para que esté saturada.

Paso 5: Sirva la ensalada preparada "Rebanada de sandía".

Sacamos la ensalada fría del refrigerador y la ponemos en la mesa puesta. Corte la "rebanada de sandía" en rebanadas para cada invitado, o puede hacer varias "rebanadas" separadas y poner la ensalada en porciones. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - La ensalada se puede hacer fruta, luego decoraremos con uvas y semillas de granada. Y haremos semillas de ciruelas pasas.

- - Puede tomar cualquiera como ingredientes de ensalada. Lo principal aquí es el diseño.

- - Puedes decorar la ensalada de forma más natural dándole la apariencia de una rodaja de sandía. Para hacer esto, entre la "pulpa" y la "corteza" hacemos una capa de clara de huevo picada o queso rallado.