Ensaladas

Ensalada de abeja


Ingredientes para la preparación de ensalada "Abeja"

  1. Filete de pollo 500 gramos
  2. Zanahoria coreana 250 gramos
  3. Naranja grande 1 pieza
  4. Queso, grado duro 150 gramos
  5. Huevo de gallina 5 piezas
  6. Mayonesa 100 gramos
  7. Aceitunas y aceitunas 3-5 piezas cada una
  8. Pimiento rojo búlgaro 1 pieza
  9. Huevos de codorniz 3-5 piezas
  • Ingredientes principales Pollo
  • Sirviendo 6 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cacerola, cucharada, rallador, tazón, tabla de cortar, cuchillo afilado

Cocinar ensalada de abejas:

Paso 1: prepara los ingredientes.

Para comenzar, el pollo debe lavarse bien con agua corriente y luego escurrirse con una toalla de papel de cocina. Lo ponemos en una sartén y vertimos agua hervida para que toda la carne esté cubierta de líquido. Ponemos la sartén a fuego medio, cuando el agua hierve, necesita un poco de sal. Cocine el filete durante 15-20 minutos. Luego debe enfriarse y cortarse en cubos pequeños. Si la zanahoria coreana tiene una forma demasiado larga, también debe cortarse un poco. Enjuague los huevos de gallina bajo el agua, póngalos en una cacerola y vierta agua encima, cocine a fuego medio durante aproximadamente 7 minutos, hasta que estén completamente cocidos. Después de eso, pélalos y córtalos en cubos pequeños. Enjuague la naranja con agua, pele y el exceso de películas, corte en cubos. Rallar el queso. Organizar todos los ingredientes en diferentes tazones y platos.

Paso 2: Colocando las capas

En un plato ancho y plano, coloque las capas de ensalada de la siguiente manera: 1 capa - pollo, engrase generosamente con mayonesa. 2 capas - zanahorias coreanas. 3 capas: engrase bien los huevos con mayonesa. 4 capas - naranja. 5 capas - queso duro, engrase bien con mayonesa. Es importante darle a la ensalada la forma correcta, hermosa y uniforme. Puedes hacer esto con una cucharada.

Paso 3: decorar.

Corte las aceitunas por la mitad a lo largo de la baya, luego corte cada mitad en varias partes, ahora comience a formar el cuerpo de la abeja. Las alas se pueden hacer con un huevo de codorniz, cortado en círculos delgados. El pimiento dulce cortado en triángulos y extendido alrededor del plato, creará la impresión de pétalos de flores brillantes.

Paso 4: Sirve la ensalada de abeja.

Puede dejar la ensalada terminada durante 20 minutos para que esté bien saturada. Luego se puede servir en la mesa festiva. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - El pimiento dulce se puede reemplazar con un tomate si se desea. Solo tenga en cuenta que el tomate no debe estar demasiado maduro, sino fresco y denso, no desmoronarse al rebanarlo.

- - Los huevos de codorniz también se pueden reemplazar con, por ejemplo, rábanos. Y si se corta finamente, las alas de una abeja se verán mucho más elegantes.

- - La naranja puede ser reemplazada con piña o nada en una ensalada.


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