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Ensaladas

Ensalada de huevo


Ingredientes de ensalada de huevo

  1. 4 huevos
  2. Papa 1 tubérculo grande
  3. Pepinos enlatados (tamaño grande) 3 piezas
  4. Cebolla 1 cabeza
  5. Queso Duro 50 gramos
  6. Mayonesa 3 cucharadas
  7. Hojas de lechuga 2-3 piezas
  8. Sal y pimienta negra molida al gusto
  • Ingredientes principales Huevos
  • Sirviendo 2 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cacerola, tabla de cortar, cuchillo afilado, abrelatas, rallador, ensaladera, cocina, platos para servir

Cocinar ensalada de huevo:

Paso 1: cocina los huevos.

Enjuague bien los huevos bajo un chorro de agua fría, luego colóquelos en una cacerola, llénelos con agua y cocine a fuego alto. Agregue sal para que los huevos no exploten durante la cocción. La sal se puede agregar en cantidades ilimitadas, ya que no penetra la cáscara y no afecta el sabor del huevo. Cuando los huevos comiencen a hervir, reduzca el fuego a medio y cocine por unos 8 minutos. Después de eso, coloque la cacerola bajo un chorro de agua fría durante 3 minutos, para que sean mucho más fáciles de limpiar. Luego secar los huevos y la cáscara.

Paso 2: prepara los ingredientes.

Huevos duros, pepinos enlatados cortados en cubos. Pelar la cebolla, enjuagar con agua y cortar en cubos. Rallar el queso en un rallador mediano o fino. Hervir las papas, enfriar y pelar, cortar en cubos.

Paso 3: Mezcle y sazone la ensalada.

Combine todos los ingredientes en un recipiente hondo, agregue sal y especias a su gusto. Sazone la ensalada con mayonesa y mezcle todo bien.

Paso 4: Sirve la ensalada de huevo.

Coloque la ensalada terminada en platos para servir, sobre los cuales coloque las hojas de lechuga lavadas y secas con anticipación. Como decoración, puedes usar perejil o eneldo fresco finamente picado. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Esta ensalada se puede servir como relleno para sándwiches, como plato separado para el desayuno o como plato caliente para el almuerzo o la cena.

- - Si lo desea, puede agregar camarones pelados y hervidos. Van bien con un huevo cocido.

- - Mayonesa, si se adhiere a una nutrición adecuada, es mejor reemplazarla con crema agria baja en grasa o aceite de oliva.

- - Puedes usar pimienta roja molida como decoración. Espolvorea con ensalada y los bordes del plato para servir. El pimiento rojo agregará un sabor picante especial al plato de huevo.

- - En esta versión de la ensalada, puede usar no solo pepinos en escabeche, sino también otras verduras crujientes en escabeche, como cebollas perladas o calabaza, por ejemplo. Pero recuerde que la marinada debe tener un sabor lo suficientemente dulce. Por lo tanto, las alcaparras en escabeche, por ejemplo, absolutamente no funcionarán.


Mira el video: ENSALADA DE HUEVO ,RECETA DELICIOSA! (Enero 2021).