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Salsa de arándanos, lima kaffir y miel


Ingredientes

  • 2 naranjas
  • 2 naranjas
  • 2 limones
  • 2 bolsas de 12 onzas de arándanos frescos o congelados
  • 2 tazas de miel
  • 4 ramitas de hojas de lima kaffir
  • 2 ramas de canela

Direcciones

Retire las cáscaras de las naranjas, los limones y las limas. Pica las cáscaras. Exprime la fruta. En una cacerola grande, combine los arándanos, los jugos de frutas, las cáscaras, la miel, las hojas de lima y las ramas de canela. Lleva la mezcla a ebullición. Reduce el fuego a medio. Cocine 5 minutos. Retirar del fuego y enfriar a temperatura ambiente. Conservar en el frigorífico. Retire las hojas de lima y las ramas de canela antes de servir.

Valores nutricionales

Porciones10

Calorías por porción268

Equivalente de folato (total) 19 µg 5%


Pollo al jengibre con salsa kaffir, miel y lima

Esta receta requiere rodajas de pechuga de pollo marinada.

El pollo se saltea con jengibre en juliana y se cubre con salsa kaffir, miel y lima.

Esta salsa utiliza hojas de tilo Kaffir y salsa de pescado, las cuales se pueden encontrar en la mayoría de los mercados de alimentos asiáticos.

Cortar una verdura en juliana significa cortarla en trozos del tamaño de una cerilla.

Los vietnamitas sirven este plato con arroz al vapor para el almuerzo o la cena.

Comience colocando rodajas de carne de pollo cruda en un tazón para mezclar con la sal, la pimienta, el azúcar, la salsa de soja y el aceite de sésamo.

Deje marinar, en el frigorífico, durante al menos 30 minutos.

Caliente una sartén mediana a fuego alto.

Agrega el aceite vegetal y sofríe las chalotas hasta que estén ligeramente doradas.

A continuación, agregue el ajo, el pollo y el jengibre, y saltee hasta que el pollo esté completamente cocido.

Vierta la salsa kaffir-miel-lima sobre el pollo y sirva con arroz al vapor.


Pollo al jengibre con salsa kaffir, miel y lima

Esta receta requiere rodajas de pechuga de pollo marinada.

El pollo se saltea con jengibre en juliana y se cubre con salsa kaffir, miel y lima.

Esta salsa utiliza hojas de tilo Kaffir y salsa de pescado, las cuales se pueden encontrar en la mayoría de los mercados de alimentos asiáticos.

Cortar una verdura en juliana significa cortarla en trozos del tamaño de una cerilla.

Los vietnamitas sirven este plato con arroz al vapor para el almuerzo o la cena.

Comience colocando rodajas de carne de pollo cruda en un tazón para mezclar con la sal, la pimienta, el azúcar, la salsa de soja y el aceite de sésamo.

Deje marinar, en el frigorífico, durante al menos 30 minutos.

Caliente una sartén mediana a fuego alto.

Agrega el aceite vegetal y sofríe las chalotas hasta que estén ligeramente doradas.

A continuación, agregue el ajo, el pollo y el jengibre, y saltee hasta que el pollo esté completamente cocido.

Vierta la salsa kaffir-miel-lima sobre el pollo y sirva con arroz al vapor.


Pollo al jengibre con salsa kaffir, miel y lima

Esta receta requiere rodajas de pechuga de pollo marinada.

El pollo se saltea con jengibre en juliana y se cubre con salsa kaffir, miel y lima.

Esta salsa utiliza hojas de tilo Kaffir y salsa de pescado, las cuales se pueden encontrar en la mayoría de los mercados de alimentos asiáticos.

Cortar una verdura en juliana significa cortarla en trozos del tamaño de una cerilla.

Los vietnamitas sirven este plato con arroz al vapor para el almuerzo o la cena.

Comience colocando rodajas de carne de pollo cruda en un tazón para mezclar con la sal, la pimienta, el azúcar, la salsa de soja y el aceite de sésamo.

Deje marinar, en el frigorífico, durante al menos 30 minutos.

Caliente una sartén mediana a fuego alto.

Agrega el aceite vegetal y sofríe las chalotas hasta que estén ligeramente doradas.

A continuación, agregue el ajo, el pollo y el jengibre, y saltee hasta que el pollo esté completamente cocido.

Vierta la salsa kaffir-miel-lima sobre el pollo y sirva con arroz al vapor.


Pollo al jengibre con salsa kaffir, miel y lima

Esta receta requiere rodajas de pechuga de pollo marinada.

El pollo se saltea con jengibre en juliana y se cubre con salsa kaffir, miel y lima.

Esta salsa utiliza hojas de tilo Kaffir y salsa de pescado, las cuales se pueden encontrar en la mayoría de los mercados de alimentos asiáticos.

Cortar una verdura en juliana significa cortarla en trozos del tamaño de una cerilla.

Los vietnamitas sirven este plato con arroz al vapor para el almuerzo o la cena.

Comience colocando rodajas de carne de pollo cruda en un tazón para mezclar con la sal, la pimienta, el azúcar, la salsa de soja y el aceite de sésamo.

Deje marinar, en el frigorífico, durante al menos 30 minutos.

Caliente una sartén mediana a fuego alto.

Agrega el aceite vegetal y sofríe las chalotas hasta que estén ligeramente doradas.

A continuación, agregue el ajo, el pollo y el jengibre, y saltee hasta que el pollo esté completamente cocido.

Vierta la salsa kaffir-miel-lima sobre el pollo y sirva con arroz al vapor.


Pollo al jengibre con salsa kaffir, miel y lima

Esta receta requiere rodajas de pechuga de pollo marinada.

El pollo se saltea con jengibre en juliana y se cubre con salsa kaffir, miel y lima.

Esta salsa utiliza hojas de tilo Kaffir y salsa de pescado, las cuales se pueden encontrar en la mayoría de los mercados de alimentos asiáticos.

Cortar una verdura en juliana significa cortarla en trozos del tamaño de una cerilla.

Los vietnamitas sirven este plato con arroz al vapor para el almuerzo o la cena.

Comience colocando rodajas de carne de pollo cruda en un tazón para mezclar con la sal, la pimienta, el azúcar, la salsa de soja y el aceite de sésamo.

Deje marinar, en el frigorífico, durante al menos 30 minutos.

Caliente una sartén mediana a fuego alto.

Agrega el aceite vegetal y sofríe las chalotas hasta que estén ligeramente doradas.

A continuación, agregue el ajo, el pollo y el jengibre, y saltee hasta que el pollo esté completamente cocido.

Vierta la salsa kaffir-miel-lima sobre el pollo y sirva con arroz al vapor.


Pollo al jengibre con salsa kaffir, miel y lima

Esta receta requiere rodajas de pechuga de pollo marinada.

El pollo se saltea con jengibre en juliana y se cubre con salsa kaffir, miel y lima.

Esta salsa utiliza hojas de tilo Kaffir y salsa de pescado, las cuales se pueden encontrar en la mayoría de los mercados de alimentos asiáticos.

Cortar una verdura en juliana significa cortarla en trozos del tamaño de una cerilla.

Los vietnamitas sirven este plato con arroz al vapor para el almuerzo o la cena.

Comience colocando rodajas de carne de pollo cruda en un tazón para mezclar con la sal, la pimienta, el azúcar, la salsa de soja y el aceite de sésamo.

Deje marinar, en el frigorífico, durante al menos 30 minutos.

Caliente una sartén mediana a fuego alto.

Agrega el aceite vegetal y sofríe las chalotas hasta que estén ligeramente doradas.

A continuación, agregue el ajo, el pollo y el jengibre, y saltee hasta que el pollo esté completamente cocido.

Vierta la salsa kaffir-miel-lima sobre el pollo y sirva con arroz al vapor.


Pollo al jengibre con salsa kaffir, miel y lima

Esta receta requiere rodajas de pechuga de pollo marinada.

El pollo se saltea con jengibre en juliana y se cubre con salsa kaffir, miel y lima.

Esta salsa utiliza hojas de tilo Kaffir y salsa de pescado, las cuales se pueden encontrar en la mayoría de los mercados de alimentos asiáticos.

Cortar una verdura en juliana significa cortarla en trozos del tamaño de una cerilla.

Los vietnamitas sirven este plato con arroz al vapor para el almuerzo o la cena.

Comience colocando rodajas de carne de pollo cruda en un tazón para mezclar con la sal, la pimienta, el azúcar, la salsa de soja y el aceite de sésamo.

Deje marinar, en el frigorífico, durante al menos 30 minutos.

Caliente una sartén mediana a fuego alto.

Agrega el aceite vegetal y sofríe las chalotas hasta que estén ligeramente doradas.

A continuación, agregue el ajo, el pollo y el jengibre, y saltee hasta que el pollo esté completamente cocido.

Vierta la salsa kaffir-miel-lima sobre el pollo y sirva con arroz al vapor.


Pollo al jengibre con salsa kaffir, miel y lima

Esta receta requiere rodajas de pechuga de pollo marinada.

El pollo se saltea con jengibre en juliana y se cubre con salsa kaffir, miel y lima.

Esta salsa utiliza hojas de tilo Kaffir y salsa de pescado, las cuales se pueden encontrar en la mayoría de los mercados de alimentos asiáticos.

Cortar una verdura en juliana significa cortarla en trozos del tamaño de una cerilla.

Los vietnamitas sirven este plato con arroz al vapor para el almuerzo o la cena.

Comience colocando rodajas de carne de pollo cruda en un tazón para mezclar con la sal, la pimienta, el azúcar, la salsa de soja y el aceite de sésamo.

Deje marinar, en el frigorífico, durante al menos 30 minutos.

Caliente una sartén mediana a fuego alto.

Agrega el aceite vegetal y sofríe las chalotas hasta que estén ligeramente doradas.

A continuación, agregue el ajo, el pollo y el jengibre, y saltee hasta que el pollo esté completamente cocido.

Vierta la salsa kaffir-miel-lima sobre el pollo y sirva con arroz al vapor.


Pollo al jengibre con salsa kaffir, miel y lima

Esta receta requiere rodajas de pechuga de pollo marinada.

El pollo se saltea con jengibre en juliana y se cubre con salsa kaffir, miel y lima.

Esta salsa utiliza hojas de tilo Kaffir y salsa de pescado, las cuales se pueden encontrar en la mayoría de los mercados de alimentos asiáticos.

Cortar una verdura en juliana significa cortarla en trozos del tamaño de una cerilla.

Los vietnamitas sirven este plato con arroz al vapor para el almuerzo o la cena.

Comience colocando rodajas de carne de pollo cruda en un tazón para mezclar con la sal, la pimienta, el azúcar, la salsa de soja y el aceite de sésamo.

Deje marinar, en el frigorífico, durante al menos 30 minutos.

Caliente una sartén mediana a fuego alto.

Agrega el aceite vegetal y sofríe las chalotas hasta que estén ligeramente doradas.

A continuación, agregue el ajo, el pollo y el jengibre, y saltee hasta que el pollo esté completamente cocido.

Vierta la salsa kaffir-miel-lima sobre el pollo y sirva con arroz al vapor.


Pollo al jengibre con salsa kaffir, miel y lima

Esta receta requiere rodajas de pechuga de pollo marinada.

El pollo se saltea con jengibre en juliana y se cubre con salsa kaffir, miel y lima.

Esta salsa utiliza hojas de tilo Kaffir y salsa de pescado, las cuales se pueden encontrar en la mayoría de los mercados de alimentos asiáticos.

Cortar una verdura en juliana significa cortarla en trozos del tamaño de una cerilla.

Los vietnamitas sirven este plato con arroz al vapor para el almuerzo o la cena.

Comience colocando rodajas de carne de pollo cruda en un tazón para mezclar con la sal, la pimienta, el azúcar, la salsa de soja y el aceite de sésamo.

Deje marinar, en el frigorífico, durante al menos 30 minutos.

Caliente una sartén mediana a fuego alto.

Agrega el aceite vegetal y sofríe las chalotas hasta que estén ligeramente doradas.

A continuación, agregue el ajo, el pollo y el jengibre, y saltee hasta que el pollo esté completamente cocido.

Vierta la salsa kaffir-miel-lima sobre el pollo y sirva con arroz al vapor.


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