Otro

Estofado de cuello de cerdo con pasta de tomate


Corta el cuello (o la pulpa, como más te guste) los trozos y cocina en aceite caliente hasta que todo el jugo que deja la carne disminuya y sofríe un poco, para que se dore bien la carne.

Cortar la cebolla en trozos pequeños y colocarla sobre la carne cuando la carne esté frita, dorada

mezclar bien y dejar cocer durante 5 minutos, añadir un poco de agua, sal, laurel y pimienta y dejar hervir con tapa a fuego lento.

de vez en cuando se marea y se llena de agua.

Cuando la carne esté cocida, prepara la harina con la pasta de tomate, mézclala bien, luego ponla sobre la carne y déjala hervir por otros 2-3 minutos, luego de lo cual se apaga el fuego.

se sirve con polenta, puré de papa, pasta .................


Ingredientes Pilaf de cerdo

500 gr de cerdo (pierna, paleta o cuello)
50 gr de salchichas con pimentón (opcional)
1 cebolla grande (alrededor de 150-200 gr)
2 pimientos morrones (uno rojo y otro verde)
2 dientes de ajo
1 hilo de tomillo
1 hoja de laurel
1 l apa
3 cucharaditas de pimentón
1 cucharada de pasta de tomate superior
2 cucharadas de aceite
sal, pimienta negra molida

175 gr de arroz para risotto (arborio, carnaroli)
50 ml de vino tinto seco
1 cucharada de mantequilla
25 gr de queso duro (tipo parmesano)
1/4 manojo de perejil


Guiso con hígado de cerdo

Guiso con hígado de cerdo recetas: como cocinar estofado con hígado de cerdo y las recetas más sabrosas de hígado de cerdo empanizado, estofado de cerdo, hígado de pavo con cebolla, hígado de pavo frito, estofado de conejo con polenta, estofado de ghebe con huevo, estofado de pato con patatas, estofado de setas con pollo, estofado de albóndigas, guisantes con cerdo costillas

Cocido con hígado de cerdo y pulmón

Platos de carne 500 g de hígado de cerdo 400 g de pulmón de cerdo 500 g de champiñones pleurotus 4 patatas grandes 4 cebollas medianas 1 zanahoria grande 1 pimiento 1 manojo de perejil sal, caldo de pimienta

Estofado de hígado de cerdo

Vino 3 cebollas grandes 500 g de hígado de cerdo 50 ml de agua 50 ml de vino 3 dientes de ajo 4-5 cucharadas de aceite sal, pimienta

Hígado graso de cerdo

Platos de carne unos 500 gr de hígado de cerdo, una cebolla delicada agua de maíz 2 huevos

Hígado de cerdo empanizado

Platos de carne 400 g de hígado de cerdo 2 huevos harina de trigo aceite para freír sal pimienta

Hígado de cerdo doblado

Comidas, Platos de carne, Hígado de cerdo navideño 500 gr, una cebolla de agua delicada, 2 huevos de maíz

Estofado de hígado de res

Ingredientes de platos de carne: 1 kg de hígado de res 4 dientes de ajo curry pimienta sal 5 tomates eneldo 1/2 taza de aceite

Hígado de cerdo a la plancha

Platos de carne 1/2 kg de hígado de cerdo 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vino blanco pimienta, dientes de ajo picados

Hígado de cerdo en salsa de crema agria

Platos de carne 300 g de hígado de cerdo 2 cebollas pimiento sal laurel una taza de agua 4 cucharadas de crema agria

Hígado De Cerdo Con Salsa

Cebolla pequeña 1/2 kg de hígado de cerdo una cebolla pequeña 4 dientes de ajo 2 tomates una cucharada de mostaza una cucharadita de rábano picante un vaso de vino blanco sal, perejil verde

Estofado de hígado de res

Platos de carne -500 g de hígado -1 cebolla grande -2 cucharaditas de pimentón -2 pimientos grandes -5 dientes de ajo -2 tomates -setas (unos 100 gramos) -jengibre recién rallado -sal sal, pasta de pimiento picante (opcional)

Guiso con hígado de pollo y crema agria

Platos de carne 500 g de hígado de pollo 2 cebollas 5 dientes de ajo 1 pimiento picante 200 ml de crema agria 1 manojo de hojas de perejil sal pimienta 1 cucharada de aceite

Hígado de pan

Alimentos, Platos de carne Hígado de cerdo Harina Huevo Pan rallado Sal Tomillo Pimienta Aceite para freír

Hígado de cerdo con patatas paja

Platos de carne 400 g de hígado de cerdo, 150 ml de aceite, 1 cebolla grande 25 g de pimentón pimentón sal pimienta 50 g de harina, 25 g de pasta de tomate, patatas

Guiso de hígado de ave

Platos de carne 500g de hígado de pollo 3 cebollas 1 manojo de perejil verde 4-5 dientes de ajo 1 cucharada de pasta de pimiento (picante si quieres) 1 cucharada de pasta de tomate 200ml de leche fría 2 cucharadas de aceite sal y pipa

Pasta de hígado y carne

Tomillo, nuez moscada, pimienta de Jamaica 1 kg de hígado de cerdo / ternera / ave 300 g de tocino fresco pechuga de cerdo / ave 150 g de mantequilla grasa de cerdo o aves 2-3 cebollas pimienta pimienta de Jamaica tomillo tomillo nuez moscada clavo pequeño sal coñac (opcional)

Paté de hígado de cerdo

350-400 g de hígado de cerdo 2 cebollas opcional algunos champiñones 200 g de margarina (mantequilla) 1 cubo de concentrado de champiñones sal pimienta 1-2 cucharaditas de aceite de oliva unas rodajas de pimiento rojo verde amarillo una rodaja de limón y verduras para decorar

Tambor de cerdo - receta tradicional

Carne de cerdo, platos de carne 1 cabeza de cerdo riñones corazón 1/4 hígado de cerdo una tira de ratones sal pimienta hojas de laurel 3 cucharadas de membrana de vinagre para relleno (estómago de cerdo)

Hígado de cerdo con patatas naturales y ensalada de tomate

Alimentos, platos de patata, hígado de cerdo navideño 100 gramos una cebolla adecuada alta en sal, pimienta, aceite 2 o 3 patatas 3 tomates una cebolla pequeña hojas de perejil

Estofado de cerdo con macarrones

Platos de carne -500 gr de cerdo (para el guiso que lo compré en la tienda) -Pasta de tomate -2 cebollas -1 zanahoria -1 pimiento rojo - medio cubo de pollo -sal -piper -2 dientes de ajo - macarrones -1 cucharadita pimentón -1 cucharada de harina

Guiso de hígado

Platos de carne 500 gramos de hígado de ternera 2 tomates 1 cebolla 2 dientes de ajo 100 gramos de jamón (salami con jamón) 100 ml de sopa de pollo o ternera 100 ml de aceite de vino tinto sal pimienta mejorana

Platos de carne -250g de entrañas de cordero (riñón, corazón, hígado) -500g de hígado de pollo -500g de hígado de cerdo -8 huevos -pimiento picado -vegetie -amor, cebolla, eneldo verde

Aliento de hígado

Aperitivos, Aperitivos de carne 500 g de hígado de cerdo 6 huevos 100 g de harina 150 g de mantequilla 350 ml de leche 50 g de queso sal pimienta perejil verde

Paté de hígado casero

Agua 500 g de hígado de cerdo o mezclado con hígado de pollo 1 cebolla 1 manojo de perejil verde 2-3 huevos 2 cucharadas de pasta de rosquilla sal pimienta recién molida

Hígado de cerdo con salvia y vino tinto

Platos de carne una taza de aceite de oliva 700 gr de hígado de cerdo (o pollo con pipetas y corazones) 4-5 dientes de ajo unas hojas de salvia medio vaso de vino tinto 3 cucharadas de caldo sal pimienta

Paté de hígado de cerdo y apio

Cebolla roja, apio, agua 300-350 g de hígado de cerdo 50 g de apio 1 cebolla roja 1 cebolla blanca 3-4 hebras de cebolla verde unas hebras de perejil 1 huevo cocido 4 cucharadas de aceite 100 g de mantequilla (margarina) sal pimienta al gusto

Ensalada de hígado de cerdo con huevos de codorniz

Ensaladas 200 g de hígado de cerdo media cebolla 2 dientes de ajo una hoja de laurel pimiento medio pimiento rojo medio pepino 6 huevos de codorniz 100 g de queso derretido zumo de limón 4-5 cucharadas de mayonesa sal pimienta verduras aceitunas.

Tochitura moldoveneasca

Platos de carne 500 gr de hígado de cerdo 500 gr de riñón de cerdo 500 gr de corazón de cerdo 500 gr de cerdo magro 500 gr de salchichas de cerdo 1 cabeza de ajo 300 ml de aceite

Hígado de cerdo con cebolla

Pimientos, pimientos morrones, cebollas moradas 500 gr de hígado de cerdo 150 ml de aceite 1 cebolla morada 1 cebolla blanca 1/2 pimiento una taza de agua sal pimienta

Cighir a la Ciobeni

Carne, Despojos de pato, corazón, rancio, hígado, pollo o despojos de coco, según corresponda, - corazón, rancio, hígado, despojos de conejo - corazón, pulmón, hígado, despojos de cerdo - corazón, hígado (unos 500gr), pulmón, riñón de cebolla - 2 piezas de huevos - 4 piezas hervidas.

Tambor casero de cerdo

Aperitivos, Aperitivos de carne, Navidad una chuleta de cerdo, un trozo de corazón, 2-3 patas de cerdo, 3-4 orejas, ratones, hígado, riñones, un poco de grasa, pimienta (bayas), hojas de laurel, una zanahoria (mar), dos cebollas, panceta de cerdo.

Paté de hígado de pollo casero

Platos de carne, Carne de pollo 500 g de hígado (pollo, cerdo o ternera) 75 g de mantequilla 300 ml de leche 2 cebollas 2 dientes de ajo sal pimienta tomillo

Pastel de aperitivo con flecos

200gr de hígado de cerdo 200gr de lengua de cerdo 200gr de cebolla de cerdo, ajo, eneldo verde 3 huevos hojas de pastel de aceite sal harina

Hígado con cebolla

Alimentos, Platos de carne Salsa de aceite de cebolla de hígado de cerdo: romero, aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta

Tu hígado

Platos de carne 500 g de aceite de hígado de cerdo para freír 4 cucharadas de caldo de sal y pimienta molida al gusto unos granos de pimienta unas hojas de laurel 1 zanahoria. porciones: 4.

Tambor en estómago de cerdo

tambor en estómago de cerdo ingredientes -500gr riñones -500gr corazones -5oogr hígado -500gr lengua -500gr carne con ratón -una media cabeza de cerdo -piper, sal, hojas de laurel todos los ingredientes son cerdo.

Tochitura como en Focsani

Platos de carne 300 g de pulpa de cerdo 3 lonchas de jamón 200 hígado de cerdo 2 cebollas 5-6 champiñones 4 dientes de ajo sal pera tomillo y 150 ml de zumo rojo.

Paté de hígado Gabriella

Aperitivos, Aperitivos con carne 1 kg de hígado de cerdo (pongo ternera), 250 g de jamón ahumado (sin darme cuenta compré no ahumado, estaba bueno y así sucesivamente), 120 g de mantequilla, 90 g de harina, sopa, 1 cebolla, 2 huevos (Pongo 3, medio), sal, pimienta.

Hígado a la veneciana

para dos personas: - hígado de res o cerdo 300 gr - cebolla blanca - es más dulce - 2 uds. medio - aceite de oliva o de linaza. del sol para frito - mantequilla 30 gr - vinagre 2 cucharadas - sal pimienta al gusto - perejil fresco

Murseddu (pastel italiano con carne)

Comidas, Platos de carne para masa de pastel: 10g de levadura fresca 250g de harina una pizca de sal para el relleno: 250g de cerdo (del cuello) 150g de hígado de cerdo 150g de hígado de ternera 150g de entrañas 4lg de pasta de tomate 2lg ung 1 pimientos 1 cebolla 2 dientes de ajo.

Hígado frito con champiñones

Pimientos, pimientos rojos, pollo Ingredientes 4 personas: 500 g de hígado de cerdo (ternera de pollo) 150 g de champiñones 1 cabeza de ajo 4 cucharadas de harina 200 ml de aceite para freír 1/4 pimiento rojo sal pimienta

Guiso de hígado de pollo

Platos de carne 500 g de hígado de pollo 1-2 tomates 1/2 pimiento 2 = 3 cebolletas pequeñas un manojo de aceite de perejil verde sal pimienta.

Guiso agrio, receta tradicional

Platos de carne 7-8 piezas de salchicha de cerdo 7-8 piezas de costillas de cerdo 200 gr pierna de cerdo ahumada una botella de caldo casero (unos 400 ml) una cucharada de aceite de harina para freír sal, pimienta

Pastel de Navidad

-500 g de cerdo (rebozado con grasa) -1 kg de hígado de cerdo -6 piezas de salchichas ahumadas -5-6 dientes de ajo -2 cebollas -5 huevos -un poco de aceite -1 cucharada de harina 1 vaso de brandy -eneldo, perejil -sal, pimienta

Estofado De Patatas Con Carne

Los platos de carne se pueden utilizar cerdo, costillas, tocino, tocino, salchichas frescas o ahumadas, aves. Usé muslos de pollo para este guiso. 1/2 kg de patatas 2 cebollas 3-4 tomates zumo de tomate o pasta de tomate 2 piezas de pimiento morrón.

Estofado de cerdo

Platos de carne 1 pieza de cerdo 2 cebollas adecuadas 1 manojo de perejil 1 cabeza de ajo 2-3 cucharadas de aceite 1-2 cucharadas de caldo 1 cucharada de chile ligeramente delicado

Estofado de cerdo sencillo y delicioso

Carne de cerdo, platos de carne, comidas 400 g de cerdo (pierna) 100 g de hígado 300 g de salchichas ahumadas pimienta sal 2 dientes de ajo hojas de laurel 1/2 cucharadita de pimentón 2 cucharadas de manteca de cerdo un vaso de vino 4 cucharadas de caldo

Potaje de cerdo con setas y pita casera.

Platos de carne porque es primavera y los mercados están llenos de cebollas y ajetes, les presento a continuación un delicioso guiso preparado con estas maravillosas verduras llenas de vitaminas. 1,5 kg de pierna de cerdo cortada en dados 500 gr de champiñones 2 patatas 2 manojos.

Baba de cerdo

Platos de Pascua, Aperitivos, Vísceras de cerdo navideñas (hígado, lengua, corazón), 3 huevos crudos, 3 cebollas, perejil verde, eneldo, un diente de ajo, 1 lata de crema agria, sal, pimienta, tomillo, aceite, mantequilla para tava.

Baba de cerdo

Recetas de Pascua, Platos de carne Despojos de cerdo (corazón de lengua de hígado) 3 huevos crudos 3 cebollas perejil verde eneldo un diente de ajo 1 lata de crema agria sal pimienta aceite de tomillo mantequilla para bandeja engrasada

Toba (moatza)

Aperitivos, Aperitivos de carne, Navidad 2 estómagos de cerdo, 1 tripa de cerdo, cabeza de cerdo, bocio, medio hígado, 4 riñones, 2 corazones, 1 lengua de cerdo y 1 lengua de ternera con sal, pimienta y laurel.


Estofado de cerdo

Estofado de cerdo recetas: como cocinar estofado de cerdo y las recetas más sabrosas de estofado de hígado de cerdo, estofado de ayuno, guiso de ghebe, estofado de pato, estofado de pulmón, estofado de pollo, estofado de patatas, estofado de conejo, estofado de setas, estofado de setas de Transilvania.

Potaje de cerdo con cebolla y pimiento asado

Platos de carne 500 g de cerdo 5 cebollas 5 pimientos horneados (los había congelado) una hoja de laurel sal pimienta pimentón picante una cucharadita de caldo 400 ml de sopa 50 ml de aceite 1/2 manojo de perejil 1/2 manojo matar

Estofado de cerdo

Platos de carne 1 pieza de cerdo 2 cebollas adecuadas 1 manojo de perejil 1 cabeza de ajo 2-3 cucharadas de aceite 1-2 cucharadas de caldo 1 cucharada de chile ligeramente delicado

Estofado De Cerdo Con Patatas

Platos de carne 800 g magro de cerdo 5-6 patatas rojas 1 cebolla blanca pimentón sal pimienta 1 taza de aceite (unos 50 g) un pimiento un tomate bien cocido perejil verde finamente picado 2-3 cucharadas de harina para soltar.

Estofado de cerdo con cerveza y verduras

Platos de carne 1 kg de filetes de cerdo (ir y picar o picar carne) 300 ml de cerveza 3 cebollas limpias y lavadas 2 pimientos de colores limpios y lavados 2 tomates pelados 4 pepinos encurtidos 5 cucharadas de crema agria 2 cubos de mantequilla una hoja de laurel.

Estofado de cerdo con patatas y guisantes

Platos de carne 700 gr pierna de cerdo deshuesada 4 patatas adecuadas 1 caja pequeña de guisantes 2 cebollas 1 zanahoria 200 gr de tomates pelados 1 cucharada de pasta de tomate 2-3 cucharadas de aceite 1 diente de ajo sal pimienta 1 cucharadita de tomillo seco

Potaje de cerdo con cebolla

Platos de carne 1,2 kg de pierna de cerdo desgrasada 8-10 cebollas 250 gr de tomates en su propio jugo 1-2 cucharadas de pasta de tomate 3 cucharadas de aceite de eneldo verde sal pimienta 1 cucharadita de pimentón rallado 2 dientes de ajo opcional

Estofado de cerdo con macarrones

Platos de carne -500 gr de cerdo (para el guiso lo compré en la tienda) -Pasta de tomate -2 cebollas -1 zanahoria -1 pimiento rojo - medio cubo de pollo -sal -piper -2 dientes de ajo - macarrones -1 cucharadita pimentón -1 cucharada de harina

Estofado de cerdo con mostaza y salvia

Platos de carne, filetes 3 cucharadas de aceite de girasol 200 g de tocino ahumado, cortado en trozos 1,2 kg de cerdo, cortado en trozos 5 cm 400 g de cebollas verdes, peladas 55 g de mantequilla, blanda 1 cebolla mediana, picada 450 ml de sidra 450 ml de sopa poner 1 cucharada de salvia, picada 3 apio .

Estofado de cerdo agridulce

Platos de carne, comida china, filetes 450 g de cerdo, cortado en cubitos 1 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de salsa de soja 1 clara de huevo 2 cebollas verdes, picadas 1/2 taza de maicena 1 cucharada de aceite vegetal 3 apio, cortado en trozos 1 campana verde pimienta.

Guiso agrio, receta tradicional

Platos de carne 7-8 piezas de salchicha de cerdo 7-8 piezas de costillas de cerdo 200 gr pierna de cerdo ahumada una botella de caldo casero (unos 400 ml) una cucharada de aceite de harina para freír sal, pimienta

Cocido con hígado de cerdo y pulmón

Platos de carne 500 g de hígado de cerdo 400 g de pulmón de cerdo 500 g de champiñones pleurotus 4 patatas grandes 4 cebollas medianas 1 zanahoria grande 1 pimiento 1 manojo de perejil sal, caldo de pimienta

Estofado De Patatas Con Carne

Los platos de carne se pueden utilizar cerdo, costillas, tocino, tocino, salchichas frescas o ahumadas, aves. Usé muslos de pollo para este guiso. 1/2 kg de patatas 2 cebollas 3-4 tomates zumo de tomate o pasta de tomate 2 piezas de pimiento morrón.

Potaje de cerdo con setas y pita casera.

Platos de carne porque es primavera y los mercados están llenos de cebollas y ajetes, les presento a continuación un delicioso guiso preparado con estas maravillosas verduras llenas de vitaminas. 1,5 kg de pierna de cerdo cortada en dados 500 gr de champiñones 2 patatas 2 manojos.

Estofado de cerdo irlandés

Comida cocida, cerdo, comidas 800 g de cerdo 2 cebollas 2 cachorros de usutroi 1 cucharada de harina sal pimienta aceite de oliva un cubo de mantequilla 2 hojas de laurel 1 cucharadita de comino 350 ml de cerveza negra 400 ml de sopa de pollo 2-3 zanahorias 2 tallos de apio (apio) perejil verde

Estofado de hígado de cerdo

Vino 3 cebollas grandes 500 g de hígado de cerdo 50 ml de agua 50 ml de vino 3 dientes de ajo 4-5 cucharadas de aceite sal, pimienta

Estofado de cerdo con polenta

Platos de carne 600 g de cerdo 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento amarillo 1 ajo rojo perejil verde 1 cucharada de pasta de pimienta 2 cucharadas de aceite harina de maíz sal pimienta

Guiso de cerdo y pasta

Platos de carne 600 g de cerdo 2 cebollas 1 zanahoria 1 pimiento gardi 250 g de pasta 2 cucharadas de pasta de tomate sal pimienta opcional: 1 cucharadita de azúcar 2-3 dientes de ajo, laurel

Kavarma - el mejor guiso búlgaro

Platos de carne, Cerdo 750 g cerdo / ternera / pollo 1 puerro 4-5 cucharadas de aceite 100 ml de salsa de tomate 1 cucharadita de pimentón 1 vaso de vino tinto sal pimienta 1 cebolla 2 zanahorias 2 hojas de laurel 1 pimiento picante 2-3 encurtidos

Estofado De Cerdo Con Vino Tinto Y Cilantro

Platos de carne 1 kg de cerdo 2 cebollas 2 cucharadas de semillas de cilantro un pimiento rojo aceite de oliva 500 ml - 1 l de vino tinto sal, pimienta

Guiso de setas con cerdo

Comidas, Platos de carne, Navidad 500g de cerdo 200g de champiñones 2 cebollas 1 diente de ajo 200ml de aceite de crema agria, sal, pimienta, curry 100ml de vino blanco de perejil.

Guiso de patatas con cerdo y tomillo

Platos de carne 700 g de carne de cerdo 1200 kg de patatas 1-2 cebollas adecuadas 1 cucharada de tomillo seco 5-6 cucharadas de aceite 250 ml de zumo de tomate fresco sal pimienta pimentón

Estofado de cerdo con piña

Platos de carne - Cuenco de cerdo de 500 g - 2 cebollas grandes - 2 zanahorias - 1 lata de piña - 1 taza de vino - 100 ml de aceite - especias (pimienta de Jamaica, sal) - verduras (perejil, orégano, laurel) - 200 ml de salsa de tomates

Estofado de patatas con costillas de cerdo marinadas

Platos de carne o un trozo de costillas de cerdo o una cebolla blanca grande o 4 dientes de ajo o 2 tomates maduros o patatas recién peladas un tomillo de romero y perejil verde un pimentón sal pimienta y una cucharadita de aceite de comino molido un aceite de oliva una cucharada de vinagre .

Estofado De Cebolla De Carne

Los platos de carne se pueden utilizar cerdo, costillas, tocino, tocino, salchichas frescas o ahumadas, aves. Usé 3 muslos de pollo para este guiso. 1 kg de cebolla un pimiento morrón o capia unas rodajas de apio 6 tomates.

Guiso de cerdo y patatas abundantes

Platos de carne * 200 gramos de cerdo * 1 zanahoria * 1/2 pimiento rojo * 1 cebolla * 2 dientes de ajo * 7-8 papas * rantas (2 cucharadas de harina mezcla con 4 cucharadas de agua fría una sal en polvo y 2 cucharadas de caldo) * 50 ml de aceite de oliva * perejil * 2 hojas de laurel.

Guiso de verduras y albóndigas

Platos de carne para albóndigas 500 g de cerdo (yo comí carne) 3 cebollas verdes 2 dientes de ajo verdes sal pimienta molida 1 huevo 1 eneldo verde 1 perejil verde 2 rebanadas de pan aceite para freír harina para guiso 3 cebolla.

Guiso de patatas con cuello de cerdo ahumado

Platos de carne 500 g de cuello de cerdo ahumado un pimiento blanco un pimiento rojo 4 dientes de ajo 2 cebollas sal pimentón pimiento mejorana tomillo hojas de perejil 3 cucharadas de aceite una cucharada de harina 2 tazas de agua una cucharada de vegeta 5-6 patatas un vaso de vino blanco

Cocido con pechuga de cerdo

Platos de carne, Harina con verduras 800-900 g de pechuga de cerdo 7-8 cebollas 3 patatas grandes 1-2 zanahorias 1 pimiento rojo (rosquilla) 4-5 tomates 100 ml de salsa de tomate y pimiento rojo 50 ml de aceite 1 manojo de eneldo y perejil 1 cucharadita de tomillo azúcar 2-3 hojas de laurel pimienta sal

Estofado de lechones

Platos de carne 0,300 g de carne de cerdo 3 cebollas 2 pimientos picantes 4 tomates 3 patatas nuevas 3 hebras de eneldo 5-6 granos nuez moscada enibahar 1 hoja de laurel 1 cucharadita de azúcar sal, 0,100 ml de aceite

Tambor de cerdo tradicional

Comidas, Platos de carne, Navidad 2 orejas de cerdo 2 riñones de cerdo 1 lengua de cerdo 1 músculo de cerdo pequeño 1 imima de cerdo 1 estómago de cerdo 250 g de tocino con carne medio kilo de pierna de cerdo 4 dientes de ajo sal pimienta molida granos de pimienta eran laurel

Tocanita bihoreana

Comidas, platos de carne 1 kg de pimiento de cerdo, sal de pimentón 1 vaso de vino blanco 2 cucharadas de pasta de tomate 250 g de aceite de cerebro para freír 500 g de champiñones 2 huevos 2 cebollas 1 kg de guisantes 1 enlace de perejil verde

Guiso ahumado

Comidas, Plato de carne 1 kg de patatas (pongo tanto las claras como los tomates) 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1 zanahoria 2 cebollas 500 gr de solomillo de cerdo ahumado 50 ml de aceite 3 cucharadas de pasta de tomate alerce verde

Plumas rayadas con guiso

Platos de carne 500 g de cerdo 200 g de ternera 1 paquete de penne rallado 1 cebolla 1 tomate grande 1 pimiento 2 cucharadas de aceite de oliva perejil verde sal pimienta pimentón

Tambor de cerdo - receta tradicional

Carne de cerdo, platos de carne 1 cabeza de cerdo riñones corazón 1/4 hígado de cerdo una tira de ratones sal pimienta hojas de laurel 3 cucharadas de membrana de vinagre para relleno (estómago de cerdo)

Estofado de vegetales

Comidas, platos de carne 700 g de cerdo (mejillones, carne deshuesada) 3 cebollas 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 2 tomates pelados / tomates en caldo / tomates preparados para sal de invierno, pimienta 1 cucharada de harina 2-3 dientes de ajo perejil

Estofado de eneldo con cebollas verdes y ahumado

Platos con verduras 4 cucharadas de eneldo 4-5 cucharadas de cebolla 500 g de cerdo ahumado 2-3 cucharadas de caldo

Guiso ahumado

Platos de carne, Comidas con verduras 1 kg de patatas (también pongo blanco y rojo) 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1 zanahoria 2 cebollas 500 gr de cerdo ahumado llovizna 50 ml de aceite 3 cucharadas de pasta de tomate alerce verde

Potaje campesino con palitos caseros

Platos de carne, Comidas con verduras y verduras 500 g de cerdo 2 piezas de puerros 1 zanahoria 2 cebollas secas 5 patatas grandes 1 lata de tomates cortados en cubitos eneldo y perejil sal y pimienta al gusto 1 cucharada de caldo

Pizza con guiso de setas

Pasta y pizza 400 g de harina 1 paquete de levadura seca - 7 g 1 paquete de levadura en polvo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 4 cucharadas de aceite 220 ml de agua tibia 300 g de guiso de champiñones 250 g de queso 4 huevos 250 g de tocino 250 g de salchicha ahumada 100 g de yogur (crema agria) 2 cebollas.

Guiso tongano con puerros y aceitunas

Comidas, platos de carne 2 lenguas de cerdo 1 cebolla grande 2 puerros 300 g de aceitunas naturales, de color marrón claro 1 taza de vino blanco seco o semiseco 2-3 cucharadas de jugo de pasta de tomate en el que la lengua hervida especia aceite para freír

Guiso de cebolla con pasta de rosquilla en polenta

Alimentos con verduras, recetas de ayuno en periodos de ayuno en crisis de tiempo o cualquier otra crisis uno de los alimentos ahorradores es el guiso de cebolla en diferentes variantes. o que cocino este plato con tomates y simplemente lo llamo guiso de cebolla o más.

Tochitura moldoveneasca

Platos de carne 500 gr de hígado de cerdo 500 gr de riñón de cerdo 500 gr de corazón de cerdo 500 gr de cerdo magro 500 gr de salchichas de cerdo 1 cabeza de ajo 300 ml de aceite

Caracoles de cerdo

Comidas, Plato de carne, Navidad 500 g de músculos de cerdo 2 huevos 200 g de harina 250 ml de aceite de especias de cerdo

Guiso de patatas con ensalada de remolacha cocida

Recetas de ayuno, Platos de guiso que necesitamos: - 1 kg de patatas de harina - 1 cebolla grande - 1/2 cucharadita de pimienta - 1 cucharadita de srae - 3 cucharadas de aceite de oliva - unas ramitas de perejil para la ensalada de remolacha que necesitamos: - 2 remolachas - una cucharada de aceite - jugo.

Tambor de cerdo

1/2 cabeza de cerdo con una oreja 500 g de lengua de cerdo un corazón de cerdo alrededor de 200 ratones alrededor de 150-200 g de tocino 2-3 dientes de ajo para darle sabor 7-8 semillas de cilantro 10 granos de pimienta negra 3-4 hojas sal de laurel, pimienta y pimienta de Jamaica molida al gusto 1-2 uds.

Cerdo florentino - rollito de cerdo en hojaldre

Platos de carne, cerdo 1 pieza de músculo de cerdo sal pimienta aceite de oliva 1 huevo 1 cucharada de agua 250 g de espinacas congeladas 150 g de queso rallado o mozzarella 1 paquete de masa de hojaldre 2 cucharaditas de mostaza dijon

Tambor casero de cerdo

Aperitivos, Aperitivos de carne, Navidad una chuleta de cerdo, un trozo de corazón, 2-3 patas de cerdo, 3-4 orejas, ratones, hígado, riñones, un poco de grasa, pimienta (bayas), hojas de laurel, una zanahoria (mar), dos cebollas, panceta de cerdo.

Nokedli con guiso de setas

Platos con verduras y verduras nokedli: 3 huevos medio kg de harina un poco de agua después de los ojos sal pimienta guiso de setas 1 pimiento rojo 2 cucharadas de aceite 1 cebolla 500 gramos de setas o dos latas de setas 250 gramos 3 cucharadas de aceite 1 cucharada de harina 350 Delaware.

Asado de cerdo en la bandeja

4 chuletas de cerdo, 1 cucharada de especias de cerdo, 1 taza de jugo de tomate amarillo, 3 cucharadas de aceite, 1 ramita de romero, 4 papas

Tambor en estómago de cerdo

tambor en estómago de cerdo ingredientes -500gr riñones -500gr corazones -5oogr hígado -500gr lengua -500gr carne con ratón -una media cabeza de cerdo -piper, sal, hojas de laurel todos los ingredientes son cerdo.


Estofado de cerdo en caldero con ciolan fresco

  • Porciones: 18 personas
  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Hora de cocinar: 2h 30min
  • Calorías: -
  • Dificultad: medio ambiente

Para la receta de cocido de cerdo en caldero hay que tener paciencia, porque un buen cocido en caldero se prepara a fuego lento. Yo preparo estofado de cerdo sobre todo cuando tenemos invitados y como cada vez que nuestros invitados son muchos y golosos, este platillo funciona a la perfección, otra historia, una copa de brandy y ¡la comida está lista!


Guiso de verduras y cerdo

1. Lavar la carne, cortarla en dados y freír en una sartén con aceite. Agrega la cebolla y el ajo finamente picados, media cucharadita de sal y un poco de pimienta. Remueve hasta que la cebolla se endurezca, solo hasta que se vuelva brillante y dorada. Apagar con 2 cucharadas de agua tibia y llevar a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, para que no se pegue a la sartén.

2. Mientras tanto, limpie y lave el pimiento morrón y la rosquilla, pele los tomates y córtelos en cubos.

3. Cuando la carne esté bien cocida, dale la vuelta con la salsa en una cacerola de fondo más grueso. Agrega pimiento morrón y rosquilla en rodajas, tomates y pasta de tomate diluidos en medio vaso de agua. Revuelva suavemente y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese. Va bien con sal, pimienta y pimentón.

4. Sazone con eneldo y sirva caliente con ensaladas de temporada y pimientos picantes.


Cuello de cerdo adobado

Cuello de cerdo adobado recetas: como cocinar cuello de cerdo marinado y las recetas más sabrosas de cuello de cerdo al horno, caballa del Danubio marinada, pechuga de pollo marinada, lucio marinado, ternera marinada en vino tinto, ensalada de pechuga de pollo con cebollas marinadas, chuleta de cerdo, lomo de cerdo, estofado de cerdo, pulmones de cerdo.

Pilaf con cuello de cerdo adobado

Platos de carne: una taza (280 ml) de arroz de grano largo basmati -1 zanahoria marisor -1-2 cebollas -400 g de cuello de cerdo adobado: utilicé el que está disponible comercialmente para brochetas que es muy tierno y no requiere un largo plazo preparación térmica.

Cuello de cerdo a la plancha

Platos de carne 4 lonchas de cuello de cerdo sal pimienta y pimentón 4 patatas

Filete de cuello de cerdo en plato rumano

Platos de carne 2 kg de cuello de cerdo fresco una cebolla 3 dientes de ajo pimiento, pimienta de Jamaica, laurel 2 manzanas 50 ml de vino blanco

Cuello de cerdo a la plancha

Platos de carne 1 kg de cuello 200 ml de vino una cebolla 4 dientes de ajo sal pimienta especias al gusto


1 kg de cuello de cerdo,
1 bolsita de tomillo,
pimienta negro,
50 g el secreto del sabor,
150 ml de vino tinto,
30 ml de aceite
100 g de pasta de tomate,
1 kg de patatas.

Cultive y sazone el cuello de cerdo con pimienta y tomillo. Engrasa el plato con un poco de aceite y coloca el cuello de cerdo.
Preparamos la salsa de aceite, la copa de vino tinto, el secreto del gusto y la pasta de tomate.
Vierta sobre el bistec.
Coloca el plato en el horno durante 1 hora a fuego medio.
Freír las patatas por separado y luego servir con el bife.
¡Buen apetito!


Ingredientes Estofado de patatas con cerdo

1,2 kg de patatas de harina (aproximadamente 5 patatas más grandes)
500 gr de pierna de cerdo (pero también puedes usar una carne más grasa, como el cuello)
2 cebollas rojas
3/4 cucharadita de comino molido
2 cucharaditas de pimentón
1 punta de cuchillo afilada
1/8 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de sal
1 cucharada de pasta de pimienta
1 hilo de tomillo seco (o 1/4 de cucharadita de tomillo seco en un sobre)
Tarhon rico en 1 hilo
3 cucharadas de aceite


Video: Cocina tradicional CARNE CON TOMATE, Un guiso potente y concentrado (Octubre 2021).